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Devenir franchisé

Crêperie Atelier Artisan god save the crepe

Rejoindre l'aventure

La crêpe est sans doute l’un des produits les plus connus et les plus appréciés au monde…

En 10 ans, l’Atelier – Artisan Crêpier s’est positionné comme l’une des enseignes leaders sur le marché de la crêperie.

Emeric Berthet et Thomas Jamet les fondateurs de l’enseigne, accompagnés par Julien Rouleau associé, proposent désormais leur concept à la franchise.

À ce jour, 8 Crêperies en propre sont déjà ouvertes en région parisienne et à Lyon. Le premier restaurant en franchise a ouvert ses portes à Cannes en juillet 2022. Plusieurs projets verront le jour d’ici à la fin 2022.

Devenez un franchisé L'Atelier Artisan Crêpier !

Rejoignez la crêperie n°1 au classement 2023 des Meilleures Enseignes du magazine CAPITAL catégorie “Restauration – Crêperies”

Notre concept

Des lieux chaleureux

Un concept de restaurants unique qui associe authenticité et modernité. Nos restaurants sont des espaces de rencontres et de partage.

Les matériaux utilisés mêlent des matières végétales dans un cadre chaleureux et intimiste. 

La radio de l’Atelier Artisan Crêpier, diffuse tout au long de la journée, des titres sélectionnés avec soins.

Franchise l'Atelier Artisan Crêpier restaurant
Franchise In Crêpes we trust

Une cuisine maison

L’Atelier Artisan Crêpier propose des ingrédients de qualité (Farine & viandes françaises) et de saison. 

Réalisée chaque matin, notre pâte à crêpes est préparée à partir d’ingrédients frais. Nos crêpes sont réalisées à la commande, le secret de crêpes croustillantes et moelleuses à la fois.

Une gamme de produits

Nous avons choisi de travailler avec un producteur breton pour développer notre cidre l’Atelier. Une offre composée d’un cidre brut, d’un cidre rosé et d’un cidre artisanal. Des boissons sans alcool complètent cette collection.

Côté sucré, crème de caramel au beurre salé, caramels au beurre salé et une pâte à tartiner élaborée par Michel Cluizel, viennent compléter notre gamme « épicerie ». 

Cidre L'atelier Artisan Crêpier
Marque L'Atelier Artisan Crêpier

Une marque forte

L’image de l’Atelier Artisan Crêpier s’est fondée à partir de visuels forts, et de concepts originaux, tel que la Crêpitude.

Notre expertise marketing vous accompagnera dans votre référencement local.

Une équipe dédiée à la communication et au marketing élabore des stratégies digitales sur les réseaux sociaux et développe autour de la marque de l’Atelier Artisan Crêpier une identité forte et ciblée. 

Nos chiffres clés

+10 ans
d'expérience

8 restaurants
en propre

Un panier moyen
de 18 €

Une marge moyenne de +80%

REJOIGNEZ-NOUS !

Vous écouter, vous accompagner, vous épauler, pour offrir une expérience client optimal, tout en maîtrisant vos coûts et ressources humaines et contribuer ainsi à votre réussite.

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