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été

Jambon, œuf, emmental

Poitrine fumée, œuf, emmental

Jambon, emmental, champignons

Œuf, confit de tomates, emmental

Champignons, œuf, emmental

Galette tradition 2 ingrédients

Œuf plein air, emmental, jambon blanc à la truffe d’été 1% (Tuber aestivum vitt)

Haché de bœuf à la piperade, œuf plein air, emmental, crème fraîche

Speck, tomates cerises, mozzarella di Bufala, avocat, pesto, roquette

Burrata, roquette, tomates cerises, fraises, huile d’olive, crème balsamique

Poulet crispy, salade romaine, croûtons, parmesan, sauce Caesar

Piperade, œuf plein air, cheddar, chorizo

Andouille de Guéméné, confit d’oignons au cidre, emmental, crème moutardée

Saucisse de Toulouse, emmental, crème moutardée, oignons frits

Saumon fumé, concombre, crème fraîche, citron, ciboulette

Pousses d’épinards, pommes caramélisées, ricotta, vinaigrette au miel, amandes grillées

Raclette IGP, jambon fumé speck, pomme de terre à la crème, confit d’oignons au cidre, cornichon

Poulet au curry, œuf plein air, emmental, champignons de Paris, crème moutardée

Chorizo, œuf plein air, emmental, champignons de Paris

Jambon blanc supérieur*, œuf plein air, emmental, champignons de Paris

Ricotta, épinards frais, parmesan, confit d’oignons au cidre, cerneaux de noix

Pousses d’épinards, poitrine fumée, œuf plein air, cheddar, crème fraîche

Andouille de Guéméné, œuf plein air, emmental